Lexique financier du retail
| Quel est l’indicateur ? | Cela sert à quoi OU veut dire quoi ? |
| Retail | Toutes les activités du commerce de détail. |
| Kpi | Key Performance Indicator è indicateurs majeurs afin de suivre la performance du magasin |
| Budget | Prévisionnel è projection sur la période à venir |
| CEG = Compte d’Exploitation de Gestion | Résultat de la période (bénéfice OU perte), P&L = profit & Loss) |
| TVA | TVA collectée = TVA sur les ventes TVA déductible = TVA récupérable = TVA sur les achats |
| CA HT (Net sales) | Ventes de la période HT |
| Stocks consommés HT – Calcul s’effectue en € & en % du CA HT | Stocks écoulés = coût d’achat des marchandises vendues (y compris les stocks volés, cassés, disparus…) |
| Marge brute (Gross Margin ou Gross Profit) – Calcul s’effectue en € & en % du CA HT | CA HT – stocks écoulés HT (AVANT loyers, assurances… frais de personnel… impôts et taxes…) |
| Charges externes | Frais généraux : loyers, assurances, EDF, entretien, TPE… |
| Frais de personnel | Salaires chargés ècoût total de l’équipe |
| Performance de l’équipe | Frais de personnel ÷ CA HT x 100 – Par exemples = 200 000 € ÷ 1 000 000 € = les salaires représentent 20% du CA HT OU les salariés vendent 5 fois ce qu’ils coûtent – 100 000 € ÷ 1 000 000 € = les salaires représentent 10% du CA HT OU les salariés vendent 10 fois ce qu’ils coûtent |
| EBE = Excédent Brut d’Exploitation OU EBITDA = Eearnings Before Interest, Taxes, Depreciation, and Amortization – Calcul s’effectue en € & en % du CA HT | Cash potentiel généré par l’activité de l’entreprise MAIS AVANT investissements, endettement, dividendes … |
| Productivité | CA HT par heure travaillée è CA HT de la période ÷ heures travaillées |
| Coût des salariés par heure travaillée | Frais de personnel ÷ heures travailléesLe but est de vérifier que : le CA HT par heure travaillée est bien > coût des salariés par heure travaillée |
| Panier moyen (€) = en général c’est TTC | Combien dépense en moyenne un client (cela peut varier selon les saisons) – CA TTC de la période ÷ Nombre de passages en caisse |
| Démarque Inconnue (DI) – Calcul s’effectue en € & en % du CA HT | Sortie de stocks « non expliquées » bien souvent les vols (internes ou externes) mais pas que.. |
| Démarque connue (DC) – Calcul s’effectue en € & en % du CA HT | Sorties de stocks identifiées & donc connues = casse… |
| Rotation des stocks | Est-ce que le stock tourne vite (est-il vite vendu ou pas) – Un stock qui tourne 10 fois cela veut dire qu’il reste 36 j en magasin en moyenne (365 j / 10 fois) – Un stock qui tourne 4 fois cela veut dire qu’il reste 90 j en magasin en moyenne (365 j / 4 fois)… |
| Rupture des stocks | Stock épuisé en magasin = pas de ventes è mauvais pour l’image de marque du magasin |
| Sur-stocks | Stocks qui ne se vendent pas OU mal => argent qui sommeille => prend la place de stocks qui se vendent bien |
| Stocks rouges | Stocks qui ne se vendent pas |
| Stocks oranges | Stocks qui se vendent moins vite que prévus |
| Stocks verts | Stocks qui s’écoulent bien |
| Taux de service = mesure si le magasin a répondu aux attentes du client | Nombre de commandes complètes effectuées dans les délais ÷ nombre de commandes totales |
| Taux de fréquentation | Nombre de personnes entrées dans le magasin |
| Taux de transformation = taux de conversion | Nombre de passage en caisse par rapport au nombre de personnes entrées dans le magasin |
| Indice de ventes | Nombre moyen d’articles vendus par ticket de caisse => permet de voir si l’équipe arrive à faire des ventes complémentaires ou pas – Nombre d’articles vendus ÷ nombre de tickets de caisse |
| Taux de disponibilité | % de produits disponibles à un moment donné (le but est de repérer les produits non disponibles) |
| Taux de satisfaction | Mesure la satisfaction des clients après chaque achat (délai pour être servi, accueil, compétences des équipes, temps d’attente en caisse, qualité du produit…) |
| Contribution du magasin | Résultat du magasin qui contribue au résultat du groupe |
| … |
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